質檢總局對救災安置重建相關産品質量進行抽查
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對救災安置重建相關産品質量進行了專項抽查。結果顯示，方便麵産品實物質量抽樣合格率為９５．１％；醬滷肉製品抽樣合格率為９７．３％；醬腌菜抽樣合格率為９９．８％。
方便麵産品抽查中發現的主要質量問題是個別産品酸價超標。酸價是衡量方便麵食品中油脂劣變程度的重要指標。根據相關規定，油炸面酸價不得超過１．８ｍｇ／ｇ。
其中，河南斯美特食品有限公司歧山分公司的思圓酸辣肉絲面、新鄉市紅旗領鮮食品廠（河南）的好湯好面香辣牛肉味、天津市淩宇食品廠的牛骨面（紅燒牛肉麵）被查出酸價超標。
醬滷肉製品抽查中發現的主要質量問題有：１、個別産品山梨酸超標（山梨酸屬於食品添加劑中的防腐劑）；２、個別産品重金屬鎘含量超標。
其中，山東藍山食品有限公司的驢肉被查出山梨酸、鎘超標；山西省平遙縣延虎肉製品有限公司的曹家香耳被查出日落黃不合格。
醬腌菜抽查中發現的主要質量問題是個別産品甜味劑和防腐劑超標。糖精鈉、甜蜜素作為甜味劑，苯甲酸、山梨酸作為防腐劑，在醬腌菜産品中允許限量使用。
其中，商丘市和盛調味品有限公司（河南）的醬菜被查出苯甲酸、甜蜜素、標簽不合格；西安市雙和園醬菜有限公司的玫瑰大頭菜、臨沂市河東區鄭旺鄭達醬菜廠（山東）的鄭達爽脆蘿蔔苯甲酸、標簽不合格；西安美和食品有限責任公司的燕來香野香椿芽山梨酸不合格；福建省南靖縣德輝食品廠的梅菜筍絲甜蜜素、標簽不合格。
質檢總局：蜜餞産品實物質量抽樣合格率為87.6％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對蜜餞産品質量進行了監督抽查，共抽查了廣東、福建、江蘇、江西、浙江、上海、安徽等７個省、直轄市７３家企業生産的８０種産品（不涉及出口産品），産品實物質量抽樣合格率為８７．６％。
抽查中發現的主要質量問題有：１、個別産品菌落總數、黴菌不合格；２、個別産品鉛含量不合格；３、個別産品超量或超範圍使用食品添加劑。
其中，蘇州市西山銀宏果品廠的特級支卜（蜜餞）被查出菌落總數、黴菌、標簽不合格；晉江市吉利隆食品有限公司的一品梅、天喔（福建）食品有限公司的精選加應子鉛含量超標；廣東農夫山莊食品工業有限公司的九制話梅甜蜜素、標簽不合格；泉州洛江綠寶綠色食品有限公司的甜鹹脆余甘果糖精鈉、甜蜜素、標簽不合格。
針對抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監督部門嚴格按照産品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中産品質量不合格的企業依法進行處理，限期整改。
質檢總局：調味品産品實物質量抽樣合格率為92％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對調味品産品質量進行了監督抽查，共抽查了北京、天津、河北、吉林、遼寧、上海、江蘇、安徽、廣東、四川、重慶、山東等１２個省、直轄市６７家企業生産的７５種産品（不涉及出口産品），産品實物質量抽樣合格率為９２％。
抽查中發現的主要質量問題有：１、個別産品大腸菌群超標；２、個別産品超範圍使用甜蜜素（雞精調味料、火鍋底料中不允許添加甜蜜素）；３、個別産品呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉不合格。
其中，無錫市聚味調味食品有限公司的雞精調味料被查出大腸菌群、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、標簽不合格；上海世達食品有限公司的海鮮鍋底大腸菌群、標簽不合格；山東鈴蘭味精工業公司的雞精調味料呈味核苷酸二鈉不合格。
針對抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監督部門嚴格按照産品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中産品質量不合格的企業依法進行處理，限期整改。
質檢總局：水果罐頭産品質量抽樣合格率為99.7％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對水果罐頭産品質量進行了監督抽查，共抽查了北京、河北、遼寧、山東、海南、廣東、廣西、福建、湖南等９個省、自治區、直轄市８８家企業生産的１３３種産品（不涉及出口産品），産品實物質量抽樣合格率為９９．７％。
抽查中發現的主要質量問題有：１、個別産品被檢出含有二氧化硫；２、個別産品超範圍使用食品添加劑；３、個別産品被檢出含有檸檬黃、日落黃。
根據相關規定，水果罐頭産品的色澤應該是水果本身的天然色澤，除染色櫻桃、山楂、草莓罐頭等可以添加部分著色劑外，其他水果罐頭中均不得加入食品著色劑。其中，普寧市裏湖欣欣源食品廠（廣東）和徐聞縣喜得樂罐頭食品有限公司（廣東）的糖水荔枝罐頭被查出二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、標簽不合格；莆田市涵江區星明食品廠（福建）的糖水菠蘿罐頭被查出含有檸檬黃、日落黃；荔浦新興罐頭食品廠（廣西）的糖水桂圓罐頭二氧化硫殘留量、標簽不合格。
針對抽查中發現的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監督部門嚴格按照産品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中産品質量不合格的企業依法進行處理，限期整改。
