新華社北京9月30日電(記者 周英峰)為保障節日市場豬肉質量安全,商務部會同農業部、衛生部、工商總局、質檢總局等部門,于9月30日對京津冀三省市開展了豬肉安全專項整治聯合檢查。
檢查小組對北京市通州區八里橋農貿市場、河北省燕郊鼎香園餃子館、河北省三河市建興市場、河北省鑫興肉類有限公司和天津市東方情餃子城的豬肉質量情況進行了檢查。專項檢查的內容包括農貿市場的索證索票制度是否健全、證章是否齊全;屠宰企業屠宰操作是否規範、檢驗檢疫是否到位;餐館、飯店對豬肉進貨渠道、數量和時間記載是否詳盡等問題和情況。
本次專項檢查組由國務院豬肉質量安全專項整治領導小組組長、商務部副部長姜增偉帶隊。姜增偉説,從今天檢查的情況來看,正在開展的全國豬肉質量安全專項整治活動取得了階段性的成效。但檢查中暴露出的一些問題,也説明專項整治行動的任務依然很重,需要進一步加大推進力度。下一步,專項整治活動將按照相關法律法規和國務院有關規定,重點對私屠濫宰等非法行為進行拉網式打擊,做到橫到邊、縱到底,確保全國老百姓吃上放心肉。
據商務部介紹,目前全國豬肉質量安全專項整治工作取得積極進展。截至9月26日,全國商務系統共確定重點整治區域2799個,檢查畜禽交易市場46家,檢查生豬定點屠宰企業6049家,取締私屠濫宰窩點4651個,繳獲私宰肉、注水肉、病害肉648.8萬公斤,依法關閉違規及不符合要求的定點屠宰企業943家。