據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測，2007年3月“菜籃子”産品批發價格環比指數是100.5（以上月為100），即價格水平比上月上漲0.5%；同比指數是104.3（以上年同期為100），即價格水平比上年同期上漲4.3%；定基指數是135.1（以2000年為100），比上月定基指數上漲0.7個百分點。

    2007年3月份全國城鄉批發市場“菜籃子”産品價格與上月相比（以下稱環比），豬肉、雞蛋價格略降，牛肉價格價格持平；海水魚中帶魚價格下降、黃花魚價格略漲，淡水魚價格略降；葉類蔬菜價格略漲，茄果類蔬菜價格較大幅度上漲。與去年同期相比（以下稱同比），豬肉、雞蛋價格大幅度上漲，牛肉價格略漲;海水魚中帶魚價格大幅上漲，黃花魚價格較大幅度下降，淡水魚價格持平；葉類蔬菜價格下降，茄果類蔬菜價格上漲。

    （一）肉類

    豬肉批發均價為每公斤13.05元，環比下降2.1%，同比上漲28.7%。山東、湖北和福建三省價格高於15元，分別為每公斤15.20元、15.61元和17.0元；北京、甘肅和陜西三省市價格較低，分別為每公斤11.90元、11.61元和11.52元。除江蘇省價格環比上漲2.3%外，其餘省區市價格環比持平或略降，其中降幅大的是湖北和新疆，分別下降6.7%和5.1%。多數省區市價格同比仍大幅上漲。本月價格環比仍略有下降，主要還是節日過後，市場需求不旺。

    牛肉批發均價為每公斤17.01元，環比持平，同比上漲2.8%。福建、江蘇、湖北三省價格較高，分別為每公斤29.20元、19.67元、19.0元；河北和陜西價格較低，為每公斤15.84元和15.0元。多數省區市價格環比持平或略降。多數省區市價格同比上漲。

    （二）雞蛋

    雞蛋批發均價為每公斤5.96元，環比下降3.6%，同比上漲35.8%。價格較高的是福建省，為每公斤7.0元，價格最低的是貴州省，為每公斤5.22元。多數省區市價格環比略降。除湖北、寧夏等省市價格同比略漲外，多數省區市價格同比上漲幅度高於三成。天氣轉暖，蛋産量增加，以及春節過後，市場需求不旺，使價格環比略有下降。

    （三）水産品

    大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚四種海水魚，價格分別為每公斤15.65元、12.07元、20.49元和11.87元。大帶魚價格環比下降8.6%，同比上漲20.7%；小帶魚價格環比下降8.9%，同比上漲36.6%；大黃花魚價格環比上漲1.4%，同比下降24.5%；小黃花魚價格環比上漲2.4%，同比下降13.4%。

    草、鯉、鰱、鯽魚四種淡水魚批發均價為每公斤7.48元，環比下降2.3%，同比持平。四種淡水魚價格分別為每公斤8.77元、7.26元、5.21元和8.69元。鯉魚價格環比下降5.2%，草魚、鰱魚、鯽魚價格環比均持平。草魚、鰱魚價格同比下降2.7%、8.9%，鯉魚、鯽魚價格同比分別上漲8.7%、2.1%。

    隨著春季到來，淡水魚出塘量增加，價格環比略降。

    （四）蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四種葉類蔬菜平均價格為每公斤1.05元，環比上漲3.8%，同比下降10.6%。大白菜和油菜價格環比分別上漲21.5%和16.7%，芹菜和菠菜價格環比分別下降5.8%和2.7%。大白菜和芹菜價格同比分別下降22.0%和30.7%，菠菜和油菜價格環比分別上漲12.6%和5.2%。

    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒五種茄果類蔬菜平均價格為每公斤3.76元，環比上漲17.6%，同比上漲7.9%。五種蔬菜價格分別為每公斤2.64元、5.38元、3.07元、3.38元和4.31元。五種蔬菜價格環比分別上漲13.7%、12.3%、12.8%、10.2%、31.2%。西紅柿和茄子價格同比分別下降11.0%和3.3%，豆角、黃瓜和青椒價格同比分別上漲16.2%、15.6%、17.8%。

    雨雪天氣，特別是東北地區遭遇50年來最大的暴風雪，給蔬菜的生産和運輸帶來不便，使價格環比上漲，特別是茄果類蔬菜，漲幅近二成。

    （五）水果

    富士蘋果批發均價為每公斤3.57元，環比上漲11.3%，持平。北京、黑龍江、江蘇、山東、江西、甘肅、湖南和貴州價格環比下降，其餘省區市價格環比上漲。價格同比有漲有跌。

    香蕉批發均價為每公斤3.82元，環比上漲10.7%，同比上漲11.6%。黑龍江省價格最高，為每公斤5.03元。北京、山西、安徽、福建、山東和寧夏省區市價格環比漲幅超過10%，黑龍江、浙江、廣東、貴州和湖南省價格環比下降。江蘇、浙江、安徽、寧夏和內蒙價格同比大幅下降，其餘省區市價格同比上漲，漲幅大的是河北、福建、山東、遼寧，漲幅超過二成。

    菠蘿批發均價為每公斤2.60元，環比下降3.1%，同比上漲10.7%。多數省區市價格環比下降，河北、浙江、河南省價格環比下降幅度超過二成。價格同比有漲有跌，黑龍江、江西、山東、廣東和內蒙漲幅高於10%，浙江、河南、山西和湖北降幅高於10%。

    芒果批發均價為每公斤10.80元，環比下降31.9%，同比下降20.3%。多數省區市價格環比和同比大幅下降。

    3月正是菠蘿、芒果集中上市季節，價格環比下降，特別是芒果，價格環比下降幅度高於三成。