美國研究人員最近對近年來有關維生素Ｄ與癌症之間關係的研究進行分析後得出結論，維生素Ｄ可減少罹患結腸癌、乳腺癌和宮頸癌的風險。他們呼籲各國政府和公共衛生官員為推動在食物中添加維生素Ｄ作出更多的努力。

    美國研究人員在對全球１９９６年至２００４年間６３項研究進行分析後發現，維生素Ｄ的防癌作用如同吸煙誘發肺癌一樣顯著。缺乏維生素Ｄ每年可能導致數千名結腸癌、乳腺癌和宮頸癌及其他癌症病人過早死亡。

    駐聖迭戈穆爾斯癌症中心的加利福尼亞大學錫德里克·加蘭等研究人員于近日出版的《美國公共衛生雜誌》網絡版上發表了他們的研究成果。

    人體由皮膚通過日曬自然合成維生素Ｄ。天然食品牛奶、酸奶、奶酪中含有維生素Ｄ。加蘭説，人們可考慮服用維生素Ｄ保健藥來增加攝入量，在美國北部地區生活的人們由於日照不足更應增加維生素Ｄ的攝入量，但必須保持在美國國家科學院確立的每天１０００國際單位的限量以內，因為過多地服用維生素Ｄ保健藥可導致維生素Ｄ中毒。（記者 曲俊雅）