“早睡早起”是很多老年朋友嚴格遵守的養生之道，每天五六點鐘起床，一根油條、一碗豆漿之後，便出門晨練。殊不知，這樣可能導致腸胃疾病的發生。專家提醒，老人早餐不宜過早。

    晚上睡覺時，人體的大多數器官處於休息狀態，而消化系統仍要繁忙地工作，直到清晨才得以休息。老年人身體機能減退，消化系統功能變弱，清晨至少要為胃腸預留出2～3個小時的休息時間，才能保證其功能恢復正常。如果早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統負擔，久而久之，容易患上胃腸疾病。另外，早晨人體處於自然環境的排出期，身體內血液混濁，前一天的代謝物亟需清理，如果過早進食，可能影響排出工作的正常進行。

    專家建議，老人的早餐適宜在8點半至9點之間進行。早晨醒來之後不要立刻起床，先在床上平躺15至30分鐘，再起來喝杯溫水幫助清理腸胃中的垃圾。

    那麼，老人早餐適宜吃些什麼呢？據專家介紹，易於消化、溫熱、柔軟的食物是老年朋友早餐的最佳選擇，一碗溫熱的粥可成為首選，最好在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米。油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物則不宜作為早餐。（記者 劉迪）