2月11日有媒體報道，蒙牛公司因向特侖蘇牛奶添加OMP和IGF—1物質而被國家質檢總局叫停。蒙牛公司此前稱在牛奶中添加這些物質是為了增強骨骼，但專家認為牛奶中添加IGF—1無此功效。

    北京大學醫學部生理與病理生理係徐國恒教授在接受記者採訪時説，IGF—1，是人體內細胞分泌的一種蛋白質産物，也就是説人體內本身就含有。它具有促進細胞的生長和骨合成代謝的作用。

    天津醫科大學附屬腫瘤醫院張寧教授介紹，動物試驗顯示，血液中含有IGF—1將使骨骼更強壯。但談到牛奶中添加IGF—1，他表示，飲用後，只有不超過5%%的IGF—1會進入血液，還沒有數據顯示其能發揮生理效應。

    徐國恒則表示，飲用後，在消化系統的作用下，IGF—1這種蛋白質將被分解成為氨基酸及少量的二肽、三肽，發揮生理作用的化學結構基礎將不復存在，自然沒有增強骨骼的效應。

    針對IGF—1被人體吸收過多，患多種癌症幾率將大大增加的説法，徐國恒認為，IGF—1和體內很多促細胞生長分化的生長因子一樣，也能促進腫瘤細胞的生長，相反阻止IGF—1發揮作用可以抑制腫瘤的生長，但IGF—1能否導致正常細胞發生癌變尚無定論。同樣，IGF被消化系統分解後，就不再有促進細胞生長的生理作用。

    張寧也表示，尚無直接數據證實，飲用含IGF—1的牛奶會導致癌症發生。（記者 袁志勇）