食療防治高血壓

    高血壓是一種慢性疾病，病程較長，需要終生治療。有關專家認為，治療高血壓不能單單依靠西藥降壓，科學的飲食對高血壓的預防和康復有著積極的作用，中藥調理體質也有助於降壓藥物發生療效，減少用藥量及其毒副作用。

    山楂有消食化積、降壓降脂功能。如每日用鮮山楂10個，搗碎後加冰糖適量，水煎當茶飲。還可以熬些山楂粥來吃，適用於老年人食滯、高血壓、冠心病、高血脂等。

    菊花 可散風熱、清肝火、降血壓。如菊槐綠茶飲，可將菊花、槐花、綠茶一起加沸水沖泡5分鐘飲用。

    玉米須 可利尿、降血糖、降壓降脂。可用玉米須（30克）煎水代茶飲。玉米須（18克）、決明子（10克）、白菊花（6克），每日用開水沖泡後代茶飲，長期飲用能穩定血壓，改善症狀。

    枸杞 可養陰補血、益精明目，還有明顯的降血壓、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶飲用，或拌蔬菜炒食、涼拌食用。

    鮮芹菜汁可清熱利濕、平肝涼血、降脂降壓。將芹菜250克洗凈，放入沸水中燙2分鐘，取出後切碎絞汁。每次服1小杯，每日2次。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、易興奮的高血壓患者。

    西洋參切片泡飲具有降低疲勞度和調節中樞神經系統等作用，對高血壓、心肌營養不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴。

    三寶茶將普洱茶、菊花、羅漢果各等份(6克)，三藥共製成粗末，用紗布袋分裝，每袋20克。1袋以沸水沖泡10分鐘，待溫飲服，有降壓、消脂、減肥的功效。

    高血壓患者飲食

    高血壓患者在飲食方面應有所選擇：

    1.控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，儘量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。

    2.減少烹調用鹽量，儘量少吃醬菜等類鹽腌食品。

    3.少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

    4.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

    5.適當增加海産品攝入，如海帶、紫菜、海産魚類等。