眼下已是初春時節，春季是過敏性哮喘的多發季節。天津中醫二附院營養科臨床營養師張秋蓮建議，經常吃些棗能對過敏性哮喘起到一定抑制和防治作用。

    張秋蓮説，中醫認為棗味甘性溫，有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，能提精神、壯元氣，增強身體免疫力。現代醫學研究表明，棗含有人體需要的多種營養物質和維生素，特別是其中的環磷酸腺苷可以減少體內過敏介質的釋放，穩定細胞膜，因此能夠阻抗過敏反應的發生。所以，易發哮喘患者尤其年齡大者早春更應多吃些棗，一般每天大棗吃5至10枚、小棗吃8枚左右。

    她提醒説，吃鮮棗時切忌過量，以免引起胃酸過多、腹脹、腹瀉。棗皮消化起來較困難，要細嚼慢咽。大棗食用過多會助濕生痰蘊熱，所以有濕熱痰多（表現為舌苔黃膩、口苦、噁心等症狀）者不宜吃。棗含糖量高，吃後應及時漱口、喝水，否則易引起齒黃或齲齒，有牙病者不宜吃棗。脾胃虛弱、體弱多病者吃棗要蒸熟，也可將棗洗凈去核，泡水為棗茶，或與大米、蓮子同煮為粥，趁熱喝。（張誠）