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專家提醒:野蘑菇美味採食不當易中毒
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2011年09月08日 08時56分   來源:科技日報

    9月4日晚上,吃了兩個野蘑菇中毒的北京市順義區的患者還在307醫院急診重症監護病房搶救。同在相鄰病床搶救的還有保定的中毒農民工,他是8月25日入重症監護的,比9月4日晚順義來的患者早10多天。醫生説,這兩名中毒者尚未脫離生命危險。

    307醫院急診科主任張錫剛説,從8月17日到9月4日,他們連續搶救了5起吃野蘑菇中毒的8名患者,其中有3名患者轉來時,因病情危重而死亡。在這8名中毒患者中,北京地區有3人,其餘均來自河北清河和保定兩地的農民工,除1名患者31歲外,其餘患者年齡在40到50歲以上,有1名女性。

    “以前每年都吃沒事,今年咋就中毒了。”北京門頭溝一對48歲同齡的夫婦痛苦地説。8月14日吃晚飯時,夫妻倆吃了從山上採摘的黃色野生蘑菇,大約有半斤。翌日下午3時,這對夫妻先後出現頭暈、噁心、嘔吐,同時腹痛腹瀉,夫妻倆吃了些止瀉藥,腹瀉有所緩解。3天后,症狀逐漸加重,夫妻倆來到307醫院急診科,醫生當即檢查發現夫妻倆肝功受到損傷,收入ICU搶救,採取血液灌流、血漿置換等保肝措施,夫妻于10天后先後康復出院。順義的唐鐵是8月31日晚吃了自己採摘的白色野生蘑菇,現正在重症監護搶救。

    8月25日至27日,307醫院急診科又先後收治了來自河北清河和保定兩地的5個農民工,有3人是在一家建築工地幹活吃野蘑菇中毒的,有2人是在家裏食用的。有3名中毒患者轉來時病情十分危重,搶救無效,先後死亡。

    據307醫院急診科主任張錫剛介紹,野生蘑菇大多含有毒素,有的毒性很強,甚至吃兩口就能中毒。野蘑菇分黃色、白色和灰色等好幾種,僅憑肉眼很難識別,最好不要隨便採摘和食用。野蘑菇中毒病死率高,主要是中毒後造成溶血、肝腎等功能損傷,引發多臟器衰竭而死亡。

    張錫剛提醒,防止野蘑菇中毒的最好辦法是不要採食。一旦出現中毒症狀,要第一時間到醫院診治,千萬不要耽誤了搶救時間。(記者 張克 通訊員 張國清)

 
 
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