新華社太原１月１２日專電（晏國政 孫波）在魚龍混雜的進口紅酒市場，如何辨別真偽成為消費者最關心的話題。記者近日採訪的相關部門和業內人士表示，辨別進口紅酒真偽關鍵是要看“證件”、觀包裝和品其味。

    山西省工商局相關工作人員介紹，對於普通消費者而言，辨別原瓶進口紅酒，首先要看經銷商是否有“三證”，即酒瓶上規範的中文標簽、出入境檢驗檢疫部門的衛生證和海關進口報關單。

    留學法國學習紅酒專業、現為太原一家大型酒業公司管理人員的王靜告訴記者，辨別原瓶進口紅酒的真偽還要看紅酒的外觀和包裝。原瓶進口紅酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這種設計不僅有利於瓶身平衡，還有“濾渣”功能。此外，原瓶進口的紅酒瓶蓋一般為鋁質蓋帽，優質的紅酒瓶塞一般為橡木瓶塞。

    王靜説，是否是正宗原瓶進口的紅酒，關鍵還是要親自品嘗。可以將紅酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有挂杯現象。一些優質陳年的好紅酒，打開瓶蓋以後，將紅酒倒入醒酒器皿中，片刻就能聞到紅酒的芳香，入口有平滑柔順的感覺，口感丹寧、和諧。