“聽説銀杏果是藥材，有助於健康，我們看見有人撿著吃，也就跟著學唄！” ７日上午，記者行至鞍山市鐵東二道街時看到很多市民在路旁的銀杏樹下撿食銀杏果。 

    記者發現，大部分撿食銀杏果的市民對於這種果實的藥用價值及食用量都不是很了解。有的人説每天吃兩顆，有的人説像嗑瓜子一樣，別吃太多就可以了。一位老大爺撿了滿滿的一塑料袋銀杏果，“您撿這些果子是自己吃嗎？”記者好奇地問。“不是，有藥房收。”老大爺很“專業”地介紹道，銀杏果必須得煮後曬乾食用，既可以泡酒也可以直接吃。 

    銀杏果能否生食？吃了對人體健康會不會造成危害？就此記者諮詢了鞍山中醫院的王連輝醫生。王醫生説，銀杏果又叫白果，具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃，也可以入藥。但是，生白果含有微毒，吃多了會中毒，而且因各人體質不同吃後反應也會不同。為安全起見，市民應該在醫生指導下服用。 

    記者查閱相關資料了解到，生食銀杏果，兒童一般連吃２０顆左右，成人連吃５０顆左右就會有中毒的危險。預防白果中毒的方法是將其煮熟後再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。據查，銀杏葉中有一種成分銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。（記者  郭冰晶、陳光明）