新華網東京４月３０日電（記者 錢錚） 日本國立循環器官疾病研究中心日前發佈了一項調查結果介紹説，每天早晨食用３０克納豆有助於降低人體內膽固醇和甘油三脂水平。

    納豆是具有日本特色的食品，它由黃豆經納豆菌發酵製成。納豆富含維生素Ｋ和大豆蛋白。

    據共同社報道，該中心研究人員選擇了５２個人作為調查對象，他們的年齡在４７歲至８１歲之間，這些人平時沒有食用納豆的習慣。研究人員讓他們持續４周每天早晨食用納豆，然後檢測他們的血液，結果發現，食用納豆，對緩解膽固醇偏高、甘油三脂偏高有一定效果。（完）