芒種時間：公曆6月6日，農曆五月十一。

    芒種的飲食調養應以清補為原則。

    唐代孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”。所以，此時要多食疏菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖等，不但供給人體所必需的營養物質，還可提高機體的抗病能力。多吃瓜果疏菜，攝取的維生素C，對血管有一定的修補保養作用，把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸，對預防和治療動脈硬化有一定的作用。

    芒種天氣炎熱，學生、司機及高空作業的人，要防止“夏打盹”，以免影響學習或發生危險。總的預防措施是：當人體大量出汗後，不要馬上喝過量的白開水或糖水，可喝些果汁或糖鹽水，防止血鉀過分降低，適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取，含鉀較多的食物有：糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高；水果以香蕉含鉀元素最高；蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。(王國瑋)