新華社北京９月１０日電（記者姜雪麗）國家質檢總局日前對嬰幼兒配方乳粉産品進行的抽查顯示，此産品的抽樣合格率為70.4%。

    此次抽查中，國家質檢總局共抽查了北京、河北、陜西、山東、上海、浙江、福建、黑龍江、廣東等9個省市27家企業生産的27種産品，其中合格的為19種。

    本次抽查結果表明，産品涉及健康安全的鉛、砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、酵母菌和黴菌、細菌總數、致病菌等衛生指標的檢驗項目全部合格；本次抽查中所有抽查的産品標簽標識都符合標準和有關規定的要求；市場佔有率較高的大中型企業的産品質量較穩定，小型企業的産品質量存在問題較多。

    本次抽查中發現的主要質量問題是：産品的營養強化劑含量不符合標準要求；個別産品理化指標未達到標準要求；個別産品的大腸菌群值超標。

    抽查中産品質量較差的有上海寶安力乳品有限公司生産的優慧牌較大嬰兒配方奶粉2、汕頭市智多星食品有限公司生産的黃金麥氏牌嬰幼兒奶粉和廣州金鼎乳製品廠生産的金鼎牌嬰兒配方乳粉Ⅱ。（完）

嬰幼兒配方乳粉選購有講究

    新華社北京９月１０日專電　嬰幼兒乳粉的選擇對於嬰幼兒的健康十分重要。質檢總局日前發佈消息，提醒父母們在選購嬰幼兒配方乳粉時應該注意以下幾個問題：

    １、看包裝上的標簽標誌是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生産日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。

    ２、營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素Ａ、維生素Ｄ、維生素Ｃ，微量元素如鈣、鐵、鋅等。

    ３、選擇規模較大、産品質量和服務質量較好的知名企業的産品。由於規模較大的生産企業技術力量雄厚，産品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生産設備先進，企業管理水平較高，産品質量也有保證。

    ４、要看産品的衝調性和口感。質量好的乳粉衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，奶香味濃；而質量差或乳成分含量低的乳粉衝調性差，即衝不開，奶香味差或有香精的味道。

    ５、要根據嬰幼兒的年齡選擇合適的産品。（完）

不要用開水衝調嬰幼兒配方乳粉

    新華社北京９月１０日專電　嬰幼兒配方乳粉是根據不同時期嬰幼兒生長髮育所需營養特點設計的産品。年輕的父母們在給嬰幼兒食用配方乳粉時，要注意以下幾個問題：

    １、在潔凈的容器中先倒入７份６５℃以下的溫開水，然後放入１份乳粉，也可按需要確定乳粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解即可飲用。

    ２、衝乳粉的水一定不要用開水，因為水溫過高會使乳粉中的乳清蛋白産生凝塊，影響消化和吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。因此，一定要正確掌握乳粉的衝調方法，避免乳粉中營養物質損失。

    ３、幼兒食用乳粉時最好應配有其他輔助食品一起食用。（完）