“十一”、中秋兩節即將來臨，北京市衛生局衛生監督所已經進行了嚴密部署，嚴查景區、景點餐館的食品衛生狀況。

    北京市衛生局根據歷年長假期間發生的食品衛生問題，制定了嚴格的監督檢查方案。從9月18日至10月7日全市衛生監督機構重點對景區、景點內的餐飲業、接待旅遊團隊的餐飲單位、郊區民俗戶等開展監督檢查，重點檢查衛生許可證項目、加工冷葷涼菜是否符合要求，食品存放生熟是否分開、肉禽類來源、檢疫情況、豆製品及食品來源、餐具消毒情況。同時，各級衛生監督機構做好了食品突發事件應急處理準備工作。(記者 李學梅)