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專家提醒:食用月餅有講究
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2006年10月03日   來源:新華社

    新華社南寧10月3日專電(記者王立芳)廣西壯族自治區疾病預防控制中心的專家指出,月餅是高糖、高油、高脂肪的“三高”食品。吃月餅也有講究。

    以種類繁多的廣式月餅為例,一般一個中等大小的廣式月餅,熱量接近1000大卡,相當於3碗米飯的熱量。

    月餅中富含糖、油脂等,膽囊炎、膽石症患者多吃月餅會刺激膽汁分泌,有可能引起急性胰腺炎,表現為劇烈腹痛;高血壓、高血脂、冠心病患者食用後容易增加血液的黏度,加重心臟缺血程度;月餅中含有大量的糖,會增高人體內的血糖,一些糖尿病人吃月餅後還可能發生糖尿病昏迷;月餅中的大量糖分可使胃酸分泌旺盛,胃病及十二指腸潰瘍病患者若不控制食用月餅,不僅會使胃痛加劇,也不利於潰瘍的癒合。

    專家還提醒,現在我國兒童齲齒的發生率近3成,患有齲齒的兒童在食用月餅以後,如不注意刷牙,會造成齲洞加深,還會引發牙髓炎。所以,兒童應儘量少吃月餅,在吃完月餅後,應立即刷牙潔齒。

    此外,嬰幼兒的消化系統發育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人的消化吸收能力較差,多食將加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病;肥胖者也不宜多吃月餅等高糖、高油、高脂肪的食物。(完)

 
 
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