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專家提醒:痛風病人深秋少吃葷
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2006年10月11日   來源:新華社

    新華社天津10月11日專電(陳穎)深秋季節是預防痛風發作的重要時期。專家提醒痛風病人:進入深秋時節一定要節制飲食,特別要少吃葷腥。

    痛風是一種非常頑固的代謝性疾病,其特點是患者易發高尿酸血症、痛風性急性關節炎、痛風性慢性關節炎和關節畸形,還可伴發動脈硬化、冠心病、腦血管意外等。

    天津市第三中心醫院營養科主任齊玉梅説,深秋季節是預防痛風發作的重要時期。這是因為這一時期氣溫較低,人體進食中樞受到低溫刺激,引起食欲增加,飯量增大,若多食肥甘厚味,體內就會産生過多的血尿酸,容易令痛風病人加重病情。

    專家建議痛風患者,進入深秋時節一定要節制飲食,並注意以下幾點:一、減少或避免進食易引起血尿酸升高的食物,如豬肉、羊肉、牛肉、鴿子肉、動物肝臟、鯉魚、沙丁魚、貝類及龍須菜、豌豆、扁豆等。二、應攝取充足的鹼性食品,因為尿酸在鹼性液體中易於溶解並排出體外。鹼性食品包括:白菜、芹菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、蘋果等。三、宜多飲水,每日尿量不少於2000毫升。此外,還應注意戒酒,避免過度勞累、緊張,防止受寒,避免關節損傷。(完)