上海市食藥監管局11月27日表示,從近期對水産品質量的監測結果看,除多寶魚外,包括鱖魚(俗稱桂花魚)在內的其他食用水産品總體合格率都比較高,市民可放心食用。
據介紹,食藥監管部門從去年起在全市19個區縣設立了79個監測點,對上海市售各類食品定期、定品種、定項目開展污染物監測。其中,有60多個監測點專門監測淡水魚、淡水蝦蟹、淡水貝類、海水魚、海水蝦蟹、海水貝類、甲魚等50余種食用水産品中的漁藥殘留,監測指標包括金黴素、四環素、土黴素、氯黴素、磺胺類、喃唑酮、環丙沙星、孔雀石綠等17項。到目前為止,已對近千件水産品作了上萬個項目的監測。(記者 任羽中 通訊員 靳嘉春)