新華社成都１２月１３日專電（記者 侯大偉）針對近年來食品安全形勢愈加嚴峻的趨勢，四川省將建立起食品安全預警防範系統，最大限度地將各種存在不安全因素的食品信息在第一時間公之於眾。

    據四川省食品藥品監督管理局日前介紹，即將建立的食品安全預警系統是以“食品安全公共信息網絡平臺”為核心，公眾只需要點擊進入該網絡平臺，即可看到“注意！以下食品謹慎食用……”的信息發佈。

    為了配合該系統的有效運行，從明年起，四川省相關部門將對各地抽檢數據進行收集綜合，對食品農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、微生物等進行數據分析，通過量化分析、風險評估，最後通過系統平臺綜合測算出食品的合格率、食品不安全度以及危險系數，並利用公共信息網絡平臺向公眾發佈。

    四川省食品藥品監督管理局有關負責人評價説，食品安全預警制度的建立，可以改變長久以來在食品安全管理上消極被動、事後彌補的局面，從而變為積極主動、事前預防。