12月29日,廣東省質監局公佈了近期對膨化食品、液體奶製品和肉製品等食品的質量抽查情況,膨化食品抽樣合格率為82.1%,液體奶製品抽樣合格率為68.8%,肉製品抽樣合格率為76.4%。
液體奶製品抽查發現的主要問題是:山犁酸、蛋白質、非脂乳固體、大腸桿菌、菌落總數和標簽等項目不合格。據了解,蛋白質含量或非脂乳固體含量不合格,是企業在生産過程中乳的添加量不夠,有偷工減料之嫌。此外,此次抽查還發現,廣東省太陽寶乳業有限公司生産的純牛乳(商標:太陽寶,250ml/盒,2006年7月11日生産)菌落總數檢出量超出標準要求50多倍。
膨化食品抽查發現的主要問題是:甜蜜素、糖精鈉、大腸桿菌和標簽等項目不合格。此次抽查發現有部分産品使用了甜味劑甜蜜素,而按照國家的有關規定,膨化食品中是不得添加甜蜜素的。(記者 陳清浩 通訊員 粵質宣)