新華社北京１２月３１日專電（記者 劉浦泉）北京市質量技術監督局３０日公佈了近期膨化食品質量監督抽查結果。此次共抽查北京市１３家企業生産的１３種膨化食品，合格１０種，抽樣合格率為７６．９％。

    膨化食品包括所有以穀物、薯類或豆類等為主要原料，經焙烤、油炸或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大、具有一定酥松度的食品，如炸薯片、蝦條、蝦球、米餅等。抽查中發現的主要質量問題有：

    一是糖精鈉不合格。ＧＢ２７６０《食品添加劑使用衛生標準》規定，膨化食品中糖精鈉不得檢出。抽查發現，北京米老大食品有限公司生産的“米老王”牌勁味爆米花（７０克／袋，生産日期為２００６年９月１０日）檢出含有糖精鈉。

    二是甜蜜素不合格。《食品添加劑使用衛生標準》規定，膨化食品中甜蜜素不得檢出。抽查發現，北京鑫金響食品有限責任公司生産的“金響”牌金響蛋黃餅（８克／個，生産日期為２００６年９月１日）檢出含有甜蜜素。

    三是羰基價不合格。抽查發現，北京鵬力達食品有限公司生産的“開米奇”牌開米奇蝦條（１１５克／袋，生産日期為２００６年９月３日）羰基價超過標準要求。