新華社西安7月24日專電(記者 石志勇)為了確保市民的食品安全,西安市食品安全部門日前對全市的小麥粉生産企業、大中型超市、商場、糧油店等進行了隨機抽檢,結果顯示合格率為98.3%。
據了解,目前,西安市有麵粉生産加工企業57家,日生産量達到3960多噸,市場上銷售流通的品牌麵粉達86個,小麥粉製品達100多種。西安市食品安全委員會最近在全市範圍內組織開展了為期40天的小麥粉市場專項整治活動,隨機進行的抽檢顯示麥粉抽檢合格率由去年的86.7%提高到98.3%。