可供一個三口之家一週用量的“小油壺”,將於2007年年底到2008年年初陸續發放到每戶市民家中。12月5日,北京市衛生局有關負責人表示,目前定量油壺的發放方案已確定。
據介紹,發往每一個家庭的小油壺可以滿足一家三口人一週的用油量,容積為525毫升。健康成年人每天的食用油攝入量不應該超過25克,鹽的攝入量不宜超過6克,但是北京居民飲食習慣往往偏鹹、油大,導致高血壓、心臟病、糖尿病等患病率逐年上升。
另據介紹,今年4月啟動的定量鹽勺的發放工作,截至6月30日,已經向市民發放了580萬隻鹽勺。針對少部分市民沒有領到鹽勺的情況,北京市衛生局擬將已經製作出的40萬隻鹽勺陸續發往18個區縣的社區衛生服務機構,讓市民就近領取。(記者 方芳)