1月22日，廣東省食品安全委員會辦公室召開新聞發佈會，農業廳、質監局、工商局、衛生廳、海洋漁業局各自發佈了食品監測、抽查數據。結果顯示，廣東省重點品種安全狀況總體良好，食品安全整體水平穩步提高。

    與此同時，廣東省食品安全委員會辦公室委託廣東調查總隊在全省21個地級以上市開展的食品安全綜合評價公眾滿意度調查顯示，公眾對廣東省食品安全狀況以及政府食品安全監管工作表示認可，近八成(79.3％)被訪者今年看過當地政府或相關部門有關食品安全的宣傳；而超過半數(54.1％)的被訪者認為本地的食品安全狀況與去年相比大有好轉或有所好轉。

    番茄抽檢合格率最高

    廣東省農業廳公佈了對白菜、菜心、空心菜、生菜、芥菜、番茄、芹菜、茄子、黃瓜、苦瓜和豇豆共11個品種，1680個樣品的監測數據。數據顯示，各類蔬菜合格率由高至低排序為：番茄(99.0％)、黃瓜(97.7％)、茄子(97.6％)、生菜(96.2％)、苦瓜(94.9％)、豇豆(91.7％)；菜心、普通白菜、芥菜、芹菜、空心菜的合格率，介於82％－90％之間。

    據介紹，蔬菜生産基地蔬菜的合格率為90.0％，農貿市場蔬菜的合格率為87.0％，批發市場蔬菜的合格率為90.5％，超市蔬菜的合格率為92.2％。省農業廳邢宗和處長表示，本次蔬菜農藥殘留監測合格率為93.6％，消費者可放心食用。

    糖果炒貨八成以上合格

    廣東省質監局副局長任小鐵介紹，近期質監局共抽查糖果産品288批次，內在質量合格236批次，産品內在質量批次合格率81.94％。有18個批次産品的還原糖不符合標準的要求，廣州市白雲來利糖果廠生産的川貝枇杷糖還原糖高達54.6％，另兩産品也分別達53.6％、49.9％，超出標準要求範圍。另據透露，春節需求量比較大的炒貨産品內在質量批次合格率86.17％。主要不合格項目是大腸菌群、菌落總數超標，産品污染可能是熟制過程中溫度不夠，細菌未被完全殺滅，或環境衛生和人員衛生意識差，在包裝過程中未採取有效的消毒措施，造成産品的交叉污染。(記者 沈昀 通訊員 鐘百川)