春節親朋相聚，難免喝上幾杯酒，而説到如何健康飲酒，可能大多數人還處於盲區。1月24日發佈的包括北京在內的《中國25省市民眾健康飲酒狀況調查報告》顯示，酒民每次平均飲酒量已超過國際安全飲用標準，同時，65％酒民健康飲酒狀況不合格。

    作為第一份系統的民眾健康飲酒狀況調查報告，《2007年度中國25省市民眾健康飲酒狀況調查報告》的數據顯示我國飲酒狀況堪憂。報告稱，多達65.39％的飲酒者健康飲酒狀況不合格；僅有0.51％的飲酒者，屬於具有正確飲酒觀念的人群。同時我國存在15.2％的個體在18歲以前就開始有飲酒的問題，並且越是年輕，文明飲酒觀念越差。

    在對飲酒人群的飲酒量調查後發現，飲酒人群平均單次飲酒的量為2.7兩(以38度酒為標準)，折算為純酒精41.04克；平均每天飲酒的頻次為0.6(次/天)，頻次較高，超出了國際安全飲用標準，也超出了我國現行的安全飲用標準。在以北京為代表的華北地區，27.5％的人平均每次喝酒為3到4兩，14％的人達到半斤。

    專家提醒，飲酒要重視幾個原則。一是要承認個體差異，遺傳因素、體質特點、健康狀況等直接決定一個人的酒精耐受量；最佳飲酒時機和良好身體狀態是飲酒的先決條件；注重營養膳食是飲酒的重要因素；此外，還要重視飲酒中的禁忌，在不宜飲酒的情況下，要絕對禁酒。

    此次報告由中國保健協會、中華醫學會等發起，于2007年3月21日至7月16日通過終端面訪、網絡、媒體DM問卷等形式，在全國25個省份開展調查，共計回收有效問卷170668份。(記者 曾昀)