今年一季度，四川省質監部門抽查了156家生産企業的216批次的食品，包括乳製品、肉製品、速凍面米食品、食用油等，主要檢驗項目為標簽、理化指標、衛生指標等，其中合格196批次，合格率為91%。從抽查情況看，我省食品質量總體良好，但仍有個別企業存在標簽不合格、酸價超標、食品添加劑山梨酸（鉀）超標、總砷、鉛超標和微生物超標等問題。

    通報後，各生産企業代表領到《産品質量責令整改通知書》。四川省質監局相關負責人表示，“質監部門已對這些企業的問題記錄在案，以後將加大抽查力度，跟蹤監督他們的質量改進情況”。（記者 劉佳 實習生 唐倩）