新華社重慶８月９日專電（程正軍、曾理）儘管已經立秋，但我國不少地區天氣依然炎熱，游泳愛好者喜歡在水中暢遊，可是，不少人卻不知道暢遊的同時需要科學飲食。對此，第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建博士提醒，由於水有壓力，游泳前最好吃易消化的食物，如巧克力、糖等，飯要吃半飽，水不要喝得太多。

    “一定不要空腹游泳，因為胃腸的食物消化後，有一種饑餓感，供給肌肉能量的血糖也會降低。”王建説，如果空腹游泳，可能出現心慌、頭暈、腹痛、四肢無力等一系列症狀，嚴重時迷糊，甚至暈倒，醫學上叫“低血糖”。但是，游泳前用餐，食物量也不宜過多，需要有一定的熱量，食物要含有較多的糖、維生素、磷和脂肪。

    為此，王建為游泳愛好者開出“游泳食譜”：一是硬滑的麵食，它可以保證碳水化合物的吸收；二是蜂蜜，它不僅是重要的能量來源，也是甲酸的來源；三是雞蛋、油桃、胡蘿蔔等，它們含有多種維生素，這些維生素有助於護理皮膚和頭髮。