很多家長生怕孩子吃不好,每天都做雞鴨魚肉之類的食物,其實對考生來説,不改變飲食習慣就是最好的飲食方法,只要保證膳食的適量、均衡就可以了。穀物類主食應保持每天300克攝入量,蔬菜水果保證500克的攝入量。此外,肉、蛋、奶、豆類是補充優質蛋白的首選食物,考生每天應喝500克牛奶、吃1個雞蛋、150克精瘦肉、豆及豆製品50克,同時要注意飲水,不要渴了才喝。
最自然的就是最好的。還有很多家長買來很多珍貴的營養保健品,比如阿膠糯米粥等。其實,這個天氣吃營養保健品,很容易出現便秘、心情煩躁等上火症狀。
只要適當增加一些天然綠色食品,比如綠豆湯等清淡飲食,體力和精力即便短時間有透支也會很快恢復。選食一些清肝瀉火、養心安神等作用的食物(如菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、鮮藕、桃、梨、蜂蜜、雞蛋、鴨肉等)就可以了。
三餐飯菜要多樣。考生的主食要有米有面、有稠有稀、軟硬適度。菜要清淡可口,不要油炸、太辛辣刺激的菜肴。此外,最新研究發現,考前喝杯白開水,腦子會更好用,考生不妨一試。(羅照春)