新華社銀川6月4日專電(記者閆亮、黃會清)隨著夏季來臨,寧夏回族自治區銀川市路邊露天燒烤攤逐漸增多。寧夏食品藥品監管部門提醒市民,露天燒烤食品安全隱患多,食用當謹慎。
記者調查發現,在銀川市光明廣場、中山公園等地,每當夜幕降臨,眾多露天燒烤流動攤位“盤踞”在道路兩側,引來一些市民購買,不僅給過往車輛和行人帶來不便,還有誘發交通事故的可能。
銀川市食品藥品監督管理局食品科科長趙梅萍表示:消費者食用燒烤前需要仔細鑒別。如果是正規餐館店舖經營燒烤,必須取得衛生許可證,從業人員要具備健康合格證。從食品安全角度考慮,消費者最好不要食用流動攤位上的燒烤食品。