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健康專家:女性瘦身的十大誤區
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2009年06月26日   來源:解放日報

    時下,減肥方法多得令人眼花繚亂。可是,並不是所有的都是有效而健康的減肥方法。對此,健康專家總結了十大瘦身誤區,好讓各位愛美女士能夠健康減肥。

    誤區一:持續吃水果餐可瘦身。

    波士頓大學醫學院的研究人員認為,雖然水果富含維生素和碳水化合物,水果的好處多得説不完,但其營養成分較為單一,尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。長期單一地吃水果餐會使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失,會使身體發出危險警報。而單一不變的食譜和水果瘦身一樣,會減少許多營養物質的攝入,久而久之,使身體缺少全面均衡的營養,對健康有害無益。

    誤區二:運動強度越大效果越好。

    瘦身運動應遵循因人而異、循序漸進的原則。因人而異是指針對不同的對象、不同的肥胖情況區別對待,有針對性地進行體育鍛鍊。循序漸進則是指逐步增加運動負荷。效果顯著的運動減肥通常有以下特點:強度小,時間長,運動過後仍然可以呼吸自如、談笑風生,疲勞很快就能恢復。而有些人急於減肥,一次恨不得以跑百米衝刺的速度跑上幾千米,沒休克就算是幸運了。脂肪燃燒需要時間,大劑量運動沒有提供好的消耗脂肪的條件,只會使肌肉增粗,心臟負荷過重,産生長時間的不適感。對於沒有運動基礎的普通人群,還很可能會弄傷自己,得不償失。

    誤區三:每次慢跑30分鐘能瘦身。

    這種瘦身方式並不科學。實踐證明,只有運動持續時間超過大約40分鐘,人體內的脂肪才能被動員起來與糖原一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見,少於40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗均不明顯。

    誤區四:吃脂肪食物就會發胖。

    很少吃乳製品、高脂或低脂飲食的青少年,比適量脂肪飲食者更容易肥胖。在瘦身過程中,脂肪並不總是充當反面角色。我們食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。研究人員推薦的最佳飲食包括適量脂肪,多吃水果、蔬菜和乳製品。

    誤區五:服瘦身藥就能立竿見影。

    事實是,瘦身並非一日之功,也絕不是吃幾粒瘦身藥就能達到目的。瘦身藥物可能有多種副作用,不同種類的藥物,副作用各不相同。循序漸進,以飲食控制,以合理運動為基礎,按醫囑適當配合藥物治療的瘦身方法,才是切實可行的。

    誤區六:出汗越多減肥就越成功。

    在健身房鍛鍊時,你一滴汗也沒出,而你的同伴卻汗流浹背,你是否為此感到既焦慮又沮喪呢?大可不必擔憂。科學研究證明,流汗消耗的是水、鹽分和礦物質,而不是脂肪。鍛鍊時出不出汗,與是否消耗脂肪沒有關係。

    誤區七:吃辛辣食物可瘦身。

    吃辛辣食物的作用並非如想像的那麼大,多吃辛辣食物反而對胃腸道功能有影響,會增加對胃黏膜的刺激,容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物還會令皮膚變得粗糙,容易得暗瘡,絕對會得不償失。

    誤區八:多運動能消耗過量食物。

    事實證明,覺得吃得多而增加運動量的人,最後的結果只能使體重增加。如果養成了這種習慣,結果只能有害無益。假如你經常以延長鍛鍊時間作為過量飲食的藉口,你實際上已把自己置於過度訓練的境地中,那麼你的身體根本沒有時間從過度訓練的疲勞當中恢復過來。經常在一餐中過量進食的人,應在下一次有氧訓練中稍稍增加點強度,或者減少下一餐的熱量攝入。

    誤區九:低脂肪飲食能減輕體重。

    美國人大多都吃低脂肪食品,但他們中的許多人仍越來越胖。這足以説明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國範圍內的調查發現,在過去14年裏,儘管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%,但體重超重的人數卻增長了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的體重仍有可能增加。因為儘管你吃的是低脂肪食品,但你卻極有可能攝入了更多的卡路裏,也就是説,食品的脂肪含量減少了,但你吃得卻比以前多了。舉例來説,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路裏,但你極有可能會在“低脂”的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯,這樣,你攝入的卡路裏總量就比半杯普通的香草冰淇淋還多。

    誤區十:減肚腩只需腹肌運動。

    拼命進行腹肌運動來減肚腩,效果未必好。能量消耗的概念是整體的而非局部,比如運動減肥時,雖然臉部沒有進行任何鍛鍊,但它卻會瘦下來。只有運動消耗的熱量大於攝入的熱量,才會導致全身脂肪減少,而不會只減某個部位。此外,過度的腹部鍛鍊容易導致肌肉疲勞,且易造成該部位損傷。因此,想要減肚腩,除了腹部運動,還需要堅持做全身的有氧運動,並配合低脂肪、低碳水化合物的食譜。

 
 
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