倣瓷餐具又稱“密胺餐具”,以其色澤鮮艷、款式多樣、輕巧且不易破碎等特點,近年來被餐館、家庭廣泛使用。
筆者從走訪的幾家超市了解到,倣瓷餐具在市場上非常普遍。走訪中雖未發現被央視曝光的“進寶”“合順”牌倣瓷餐具,但倣瓷餐具在市面上銷售仍然很多。在超市與商場裏,一些年輕的媽媽正選擇倣瓷碗勺給孩子使用,至於這些倣瓷餐具加熱後會不會産生毒素,卻少有人問津,更無人知曉。筆者注意到,兒童倣瓷碗的體積較小,一般價格在3~10元。在一些批發商店發現,部分倣瓷碗竟然連生産廠家、生産日期和執行的國家標準都沒有,純屬三無産品。更應引起注意的是,一些肩挑車載的小販到處遊街串巷叫賣,鄉下人為了圖便宜圖美觀而使用,會不會危害健康全然不知。
質監工作人員告訴筆者,問題倣瓷餐具所含醛樹脂,俗稱尿素甲醛樹脂,是由尿素和甲醛溶液在鹼或酸催化下進行縮聚反應製成,會發生水解,釋放甲醛氣體。因此,使用醛樹脂製作的餐具對人體是有害的。特提醒廣大群眾,在購買倣瓷餐具時要注意認清PS標誌,廠址、廠名、執行標準等。使用倣瓷餐具時儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物,不要將含油較多的食物放在倣瓷餐具中用微波爐加熱。辨別劣質倣瓷餐具,可放在沸水中煮30分鐘,拿出來放1小時,再重復煮兩次,如餐具發白、起泡、開裂以及有刺鼻氣味等,即説明質量有問題。