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食源性疾病盛夏高發 專家提出預防措施
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2009年07月20日   來源:新華社

    新華社濟南7月18日專電(記者王海鷹)7月,進入暑天,晴天酷熱難耐、紫外線充足,雨天降雨量較大、氣候潮濕悶熱。濟南市疾控中心的專家提出,炎熱夏季,極易發生腸道傳染病等食源性疾病,應注意預防。

    食源性疾病是借助食物傳播的一組疾病,常見的病原有痢疾桿菌、傷寒桿菌、沙門氏菌、副溶血性弧菌、致瀉性大腸桿菌等細菌。食源性疾病主要流行特徵為:發病突然、病例集中,可呈散發或家庭多例感染,或在學校、幼托等集體用餐單位以集體性食物中毒形式錶現。

    濟南市疾控中心的專家建議,各食品行業單位、食堂、盒飯公司要把好食品衛生關,提供清潔、衛生、合格食品,預防集體性食源性疾病發生。家庭聚餐應注意食品安全,防止生熟不分,污染食品,防範因聚餐引起的食物中毒等食源性疾病發生。另外,群眾自己也要樹立良好的飲食習慣,不吃生、半生、腐敗變質食品,注意飲水衛生。

    另外,夏季還是急性出血性眼結膜炎(俗稱紅眼睛)的高發季節。這是由腸道病毒引起的一種傳染病,潛伏期為數小時至5天。臨床表現為結膜水腫、充血、點片狀結膜充血,伴眼球異物感、流淚、眼痛等症狀。急性出血性眼結膜炎主要通過接觸傳播,如共用毛巾、手帕、浴巾等,還可借助水(如游泳池水等)引起暴發。專家提醒,預防急性出血性眼結膜炎應注意個人衛生;流行期間,理髮店、浴室、游泳池等要加強管理和消毒;游泳池要加強對游泳人員的檢查,一旦發現類似症狀者,應及時就診治療,家庭做好隔離消毒。

 
 
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