紅糖補血、驅寒、滋養身體,這是共識。民間諺語“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。但它也絕不是女人的專用品,男人吃點也很好。
中醫認為,紅糖性溫味甘,能夠入肝、脾、胃,具有補中暖肝的作用,紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是産生人體能量的主要介質,擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
男人在外應酬多、工作壓力大,嚴寒冬日,喝些紅糖水,不僅能驅寒益氣、養肝護脾,還能在工作疲勞時幫助恢復體力。
除此之外,紅糖中的硒元素含量是較高的,硒是抗氧化的“排頭兵”,能很好地延緩衰老,預防心血管疾病和癌症。
紅糖雖好,但也不要天天吃。著涼、感冒或者身體疲勞的時候,不論女性還是男性,都可以喝些紅糖水,但每天用量不要超過15克。(李文)