眼下正是春、夏季節交替之際,鮮果斷檔,而草莓在市場上一枝獨秀,以其營養豐富、味道酸甜,深受消費者喜愛。但工商部門提醒,草莓的個頭越來越大,食用後的危害更大,應避免過多食用。
據農藝專家解釋,個頭超大的草莓使用了膨大劑,正常生長的草莓從開花到成熟至少需要30天,但噴灑膨大劑的草莓20天就能成熟。膨大劑可能對人體造成潛在危害,長期食用含膨大劑的果實,可能對人體的腎臟造成潛在危害,尤其是孕婦和兒童等特殊人群。
工商部門提醒消費者,購買草莓要選擇大小適中、外觀呈心形的,不要購買外形碩大、有畸形凸起、有空心的草莓,以免對健康造成傷害。