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專家提醒:購買草莓時別光看重外形
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2010年04月21日   來源:遼寧日報

    4月19日,家住渾南的邵女士告訴記者,她買了一盒個頭很大外觀很漂亮的草莓,在家裏放了一宿,第二天一看,草莓成了前一天的縮小版,而且盒子裏竟滲出紅色水漬。進入4月,街頭巷尾的水果攤上與超市水果專賣區裏,越來越多的草莓上市,鮮亮的顏色常常吸引購買者的眼球。有不少市民反映,2010年草莓的味道卻不那麼香甜,甚至一些個大的也嘗不出什麼味道。

    4月19日,記者採訪了遼寧省農科院蔬菜所綜合實驗室的草莓專家張馨宇,他解釋,目前上市的還是以溫室大棚草莓為主,由於今年氣候持續低溫,光照較往年不足,致使草莓的味道不如往年。另外,一些熟悉草莓種植技術的人士透露,有些種植戶為了好賣,將草莓打上催熟劑使其色彩亮麗、個頭增大,多吃這種草莓對人體有害。

    據張馨宇介紹,目前瀋陽市場上的草莓多是“九九”、“辛香”品種,“辛香”草莓味有特殊香味,有些人可能不喜歡。另外,目前一些冷棚草莓也上市,真正的大地草莓在瀋陽得等到6月份才能上市,現在賣的所謂“大地草莓”多是名不符實的。

    市民購買草莓時,特別是散裝的草莓,可以用紙試一下,如果紙上粘了大量的紅色,那就要小心購買。在超市購買保鮮包裝的草莓時,要先看包裝日期,選購時要注意果實是否堅實、鮮紅,並緊連葉蒂。正常生長的草莓外觀應該呈心形,而有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,中間有空心,吃起來味道很淡,這往往是在種植過程中濫用激素造成的,孕婦和兒童千萬不要食用這種草莓。(記者 張春紅)

 
 
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