新華社天津５月２４日專電（記者周潤健）一年一度的高考日益臨近，高考前幾天到底吃什麼，怎麼吃，成了很多考生家長最關心也最頭疼的事。營養專家在此為考生設計了三道“考試套餐”，供考生家長參考。

    早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲表示，吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。

    李艷玲指出，早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應吃含鉀量高的香蕉和桃。

    由於上午體內的熱量和各種營養素消耗大，午餐應吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，為午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素，要有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。飯菜要豐盛。

    而晚餐應以穀類食物和蔬菜為主，口味清淡易消化，有利抗疲勞和養神醒腦。晚餐要清淡，以七八成飽為宜。

    為了讓考生考前膳食結構更合理，李艷玲在此設計了三道“考試套餐”，供考生家長參考。

    套餐一。早餐：牛奶（１袋）＋雞蛋（１個）＋蛋糕（１００克）＋香蕉（１根）。

    午餐：醬爆桃仁雞丁（雞肉５０克）＋蝦仁西蘭花（蝦仁２５克、西蘭花２５０克）＋米飯（１５０克）＋紫菜湯。

    晚餐：清蒸鱸魚（鱸魚１００克）＋素炒菠菜（菠菜２５０克）＋花卷（１００克）＋皮蛋瘦肉粥（皮蛋肉２５克、大米２５克）。

    加餐：草莓（１５０克）。

    套餐二。早餐：牛奶（１袋）＋雞蛋（１個）＋麵包（３片、７５克）、＋果醬（１０克）＋小西紅柿（１５０克）。

    午餐：糖醋魚片（魚１００克）＋花椒油炒綠豆芽（２５０克）＋米飯（１２０克）＋綠豆稀飯（綠豆１０克、大米１５克）。

    晚餐：香幹芹菜（香幹２５克、芹菜１５０克）＋麻醬花卷（１５０克）＋汆丸子冬瓜湯（肉７５克、冬瓜１００克）。

    加餐：蘋果（１個）。

    套餐三。早餐：豆漿（４００毫升）＋煎雞蛋（１個）＋燒餅（１個）＋桃（１個）。

    午餐：紅燒排骨（排骨１００克）＋香菇油菜（２５０克）＋米飯（１５０克）＋西紅柿蛋湯。

    晚餐：肉菜水餃（肉５０克、小白菜２５０克、面１５０克）＋魚頭豆腐湯（魚２５克、豆腐２５克）。

    加餐：西瓜一角（３００克）。

    李艷玲提醒説，如果考生對其中的某類食物過敏或不愛吃，家長可將其換成與原食物相類似、孩子比較愛吃的即可。