新華社南寧９月１１日專電（劉釗麗、張婷）“無月餅不成中秋”。隨著中秋節日漸臨近，吃月餅成為不少市民的選擇。醫生提醒，月餅屬烤製品，且含糖和澱粉量較高，選擇一種科學的食用方法，尤為必要。

    南寧市民粟乾洲介紹了自己的妙招，他選擇食用“白月餅”，所謂的“白月餅”和冰皮月餅差不多，不是烤制的，而是蒸出來的，並且要放在冰箱裏保存。在他看來，這樣既能解饞又不上火，還“別有一番風味”。

    南寧市古城路果樹園店主陳智在銷售月餅時，也特別注重健康地食用月餅。“月餅是要慢慢品嘗的，一次性不要食用過多。同時，市民可以食用一些水果，如雪梨來潤肺，還可以適當飲用涼茶來下火。”

    南寧市三零三醫院消化內科主任杜平提醒市民，食用月餅要適量，糖尿病、慢性咽炎、便秘患者以及消化道系統不良、高血脂等患者尤其要根據自身情況食用月餅。“現在市場上推出全素月餅、無糖月餅等新品種，市民選購時應查看生産廠家、材料成分等，慎重選購與食用。如果是糖尿病患者，應根據自己一天的攝糖量來決定自己的月餅食用量。”

    杜平説，正常人食用少量月餅沒有大礙，但食用過多或食用過期月餅可能出現腹脹、腹瀉、咽喉腫痛和發燒等症狀，所以要做到適量食用。一旦出現上述症狀，輕者可通過清淡飲食、飲用涼茶、適量活動等來緩解，重者應前往醫院接受治療。