新華社濟南5月14日專電(記者王海鷹)山東省衛生廳14日召開2012年防治碘缺乏病日媒體通氣會,公佈新的食用鹽碘含量標準為每千克鹽含碘25毫克,允許上下波動30%,即每千克鹽含碘18-33毫克。
這一新標準較以前有所下調,之前山東省的食用鹽碘含量標準為每千克鹽含碘20毫克-50毫克。山東省地方病防治研究所副所長邊建朝介紹,之所以下調,是因為2011年山東省第六次碘缺乏病病情監測結果顯示,山東省居民尿碘水平介於每升200微克到300微克之間,碘營養狀況略高於適宜量;食鹽含碘量均數為每千克27.7毫克,與目前居民碘營養狀況相比,鹽碘濃度需要下調。
據了解,山東新的碘鹽標準自今年3月15日起實施。3月15日以後生産的食鹽均執行新標準。由於食鹽有18個月的保質期,從現在到明年9月15日,新舊兩個標準的碘鹽將在市場上並存。
針對近年來網上議論的碘鹽濃度過高引發甲狀腺疾病發病率增高的問題,邊建朝解釋説,尚沒有大規模流行病學調查數據和確切的科學證據證明碘是造成甲狀腺疾病的獨立因素。我國人群尿碘水平處於適宜或略高於適宜量的範圍,遠沒有達到國際組織推薦的過量標準。
山東省碘缺乏地區主要分佈在魯中南的泰山、魯山、蒙山、沂山和膠東半島等山區丘陵地帶,有100個縣(市、區)存在碘缺乏危害;另外京杭大運河以西、黃河以北的黃河故道等地帶的38個縣屬高碘地區,存在水源性高碘危害。