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專家:儘量避免接觸禽鳥 食用蛋肉須煮熟煮透
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2013年02月16日 08時52分   來源:新華社

    新華社貴陽2月14日專電(記者 李驚亞)貴州近日確診兩例人感染高致病性禽流感病例,有一人已死亡。專家認為,公眾不必因此産生恐慌心理,只要採取行之有效的措施,禽流感可防、可控、可治。

    貴州省衛生部門專家表示,要預防感染禽流感,須儘量避免接觸家禽及其他雀鳥。若家中飼養雀鳥,處理它們的糞便時應戴上手套,接觸它們或它們的糞便後,必須用洗手液和清水徹底清潔雙手。春節期間外出旅行,儘量不要去人煙稠密和空氣流通欠佳的地方,如身體感到不適,特別是有呼吸道感染或發燒症狀,應戴上口罩,儘快求醫。最好不要前往觀鳥園、農場、街市或公園活動,不要喂飼白鴿和野鳥等。

    專家建議,選購活雞時,應儘量避免接觸雞只和雞糞,切勿用口吹雞只的尾部。雖然尚無資料顯示有人經進食家禽或禽鳥蛋感染禽流感,但家禽和禽鳥蛋須徹底煮熟才可進食。蛋要煮至蛋黃及蛋白都凝固,不要把生蛋混和醬料來蘸著食物吃;若家禽在烹煮後仍有粉紅色肉汁流出,或骨髓仍呈鮮紅色,應重新烹煮至完全熟透。

    專家認為,目前尚未研製出供人類使用、能有效預防禽流感的疫苗,流感疫苗雖不能預防禽流感,但有助減低因感染流感而引致並發癥及住院的可能性,在此,建議長者及長期患心臟或呼吸疾病的病人注射預防流感疫苗。

 
 
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