9月16日是第9個“中國腦健康日”，此前在北京召開的“嬰幼兒腦部發育及腦部健康問題研討會”上，出席會議的兒科專家呼籲：增進腦健康需要從嬰幼兒時期開始採取積極措施，因為嬰幼兒階段的腦部發育和腦部營養對人一生的腦健康有著至關重要的決定作用。

    中華醫學會圍産醫學分會主任委員,北京大學第三醫院兒科 的葉鴻瑁教授解釋：0—6歲是人的腦部細胞、腦部結構、腦部功能發展成長的黃金階段，在這一時期,如果缺乏充足的營養導致大腦發育不充分，造成的影響是難以修復和彌補的。因此他建議：在嬰幼兒腦部發育的關鍵時期補充足量必需的營養素，為大腦發育提供充足的物質基礎。

    有關研究表明，脂肪和類脂質（膽固醇、腦磷脂、卵磷脂）是神經細胞發育和增殖所需的基本物質。其中，DHA是腦細胞膜中磷脂的重要組成部分，對腦神經傳導和突觸的生長髮育尤為重要。與會專家一致認為，在腦部發育的黃金時期為嬰幼兒補充足量的DHA，能更有效地保證嬰幼兒腦部發育獲得充足營養，為以後的腦部健康和智力發育打下良好基礎。

    葉鴻瑁教授説，母乳中含有充足DHA、蛋白質、維生素等營養成分，最有利於嬰兒的腦部發育，所以母乳應作為哺乳期嬰兒的首選食物。無條件母乳喂養的嬰兒，最好選擇添加了足量DHA、蛋白質、維生素等營養成分的配方奶粉。無論用母乳或科學配方奶粉喂哺，都應該從出生開始，持續至少12個月。葉鴻瑁教授還介紹説：魚類特別是海魚中含有豐富的DHA，斷奶後的幼兒經常吃些魚肉，有益於腦發育。（范又）