將每月或每兩周發佈在媒體和政府網站上
北京市食品安全辦1月11日透露,今年將對危險食品信息定期發出警報,每兩周或一個月通過媒體或政府網站向市民公佈。被下架的不合格食品將由政府統一銷毀或再利用。
北京市食品安全辦有關負責人透露,從今年開始,除每週公佈下架食品名單外,食品安全辦將委託市消協通過媒體和政府網站,每月或每兩周向市民、商場、超市、市場發佈國內外相關食品安全風險預警信息。預警信息內容包括食品綜合抽檢情況、食品生産和銷售企業的質量安全信用信息、國內外企業召回不合格食品的信息和警示等。“現在市民對各種食品安全信息獲知不及時。”該負責人説,危險食品信息定期公示的計劃就是針對這種情況擬定的。危險食品信息的定期公示,可以讓市民及時掌握食品信息、增強食品風險防範意識,同時也避免個別商家的不自覺行為。
此外,北京與外埠主要食品産區省市、奧運舉辦城市間,將探索建立食品安全抽檢信息聯動通報機制,實現異地檢測信息資源共享,重大食品違法案件信息相互通報。這樣一旦外地發現了不合格食品,北京方面能迅速做出反應。
不合格食品下架後的處理問題,不但一直受到社會關注,也是監控的一個盲區。對此該負責人表示,市食品辦將對不合格食品制定分類處理措施,人、畜都不能食用的不合格食品將在政府監督下銷毀;有些可以再次利用的食品,經過處理後轉化為飼料、肥料,以達到資源的有效利用。因食品不安全退出市場的企業,在恢復銷售時必須提供不安全食品的處理證明,同時組織專家對申請恢復入市的企業和産品進行評估,合格後才允許重新進入市場。(記者 王秋實)