新華社北京１月２９日專電　如何選購健康、放心的熏煮香腸？國家質檢總局的有關專家給出了如下建議。

    消費者在購買肉類食品時首先要看産品包裝是否有QS標誌，無QS標誌的産品不要購買。

    儘量選擇正規的商場、超市購買肉製品，注意選購帶包裝的肉類食品，因為包裝完好的産品可避免流通過程中的二次污染；選購大型企業、老字號企業、通過各種認證的獲證企業生産的産品，抽查結果表明，這些企業的産品質量較好，質量安全有保證。

    選購近期生産的産品，肉製品雖有一定的保質期，但産品會逐漸氧化，新生産的産品口味最好。

    選購彈性好的産品，彈性好通常會肉多，口味好。不要選購顏色鮮艷的肉灌腸，因為這類産品有可能加入了色素，有些産品標簽上標出了蛋白質、澱粉的含量，選購時儘量選擇高蛋白質、低澱粉的産品。（完）