連日來，武清區、薊縣等當地工商、衛生、質量監督等部門開展了湯圓食品市場大檢查活動，對無食品衛生許可證，無産品合格證的進行了處罰，確保了節日市場食品安全。

    據專家介紹，加工生産湯圓食品，嚴禁使用霉變糯米、麵粉及糖精；湯圓的餡料必須與包裝上的標誌相符，不能弄虛作假；速凍湯圓的外包裝必須標明“ＱＳ”標誌及生産廠家、生産日期、保質期、配料及凈含量等産品信息。如果銷售散裝湯圓，也必須有防塵、隔離設施。在天津市一些商店、商場門口，小作坊式生産的散裝湯圓都屬於沒有生産廠家、生産日期和保質期的“三無”産品，未經過食品質量安全檢查，質量上很難保證。

    天津市食品專家提醒消費者，選購湯圓時最好到具有經營資格、信譽好的商場或超市，選擇信譽好的知名品牌。消費者購買商場和超市散裝的湯圓，要注意其顏色外觀是否新鮮。（記者 陳忠權）