2005年湖北省工商系統全年查處制售假冒偽劣食品案件3660件，其中萬元以上的案件181件，移送公安機關案件7件。3月12日，湖北省工商局公佈了2005年“十大食品安全典型案例”。

    1.武漢：查處經銷“蘇丹紅一號”食品案

    5月10日，武漢某超市經銷含有“蘇丹紅一號”的剁椒油腐乳。工商沒收其不合格剁椒油腐乳52瓶，並處罰款5000元。

    2.黃石：查處經銷過期方便食品案

    3月16日，某超市擅自塗改已過保質期的方便麵的生産日期，以特價、降價方式銷售。工商沒收其庫存過期食品，並處罰款2萬元。

    3.竹山：查處經銷質量不合格食用油案

    3月，竹山縣薛某經銷質量不合格食用油。工商沒收其庫存不合格食用油，並處罰款1.1萬元。

    4.荊州：查處制售質量不合格竹筍案

    2月，荊州市柳林洲副食品批發市場代某經銷質量不合格羅漢筍。工商及時追回銷往當地超市的該批次竹筍，並對其罰款2.3萬元。

    5.遠安：查處制售病死豬肉案

    8月10日，遠安縣某肉聯加工廠收購病死豬11頭加工成豬肉353公斤，除銷售180公斤外，餘下部分與庫存鮮肉一起混放在凍庫內。工商銷毀庫存病死豬肉，並處罰款2萬元。

    6.襄樊：查處對食品質量作虛假表示案

    8月14日，襄樊申某在未辦理合法證照的情況下，擅自以河南安陽某食品公司的名義向多家超市送貨，並擅自印製、冒用質量標誌對散裝食品質量作引人誤解的虛假表示。工商對申某處罰款3.5萬元。

    7.英山：查處銷售塗改保質期奶粉案

    9月，郭某發現部分庫存奶粉即將過期，遂擦掉原電子噴碼的生産日期、保質期，用油墨加蓋延時近一年的生産日期和保質期欺詐消費者。工商對其罰款2萬元。

    8.利川：查處經銷不合格菜籽油案

    5月30日，利川市南門市場個體工商戶龍某經銷的菜籽油為質量不合格産品。到案發時已銷售3.2噸，庫存2噸。工商對庫存的2噸不合格菜籽油採用就地封存強制措施，並罰款1.5萬元。

    9.嘉魚：查處銷售不合格散裝食用油案

    4月25日，劉某涉嫌經銷質量不合格散裝食用油。工商沒收其違法銷售的産品，並罰款1.5萬元。

    10.仙桃：查處經銷假冒味精案

    5月12日，仙桃市工商局依法查處某公司涉嫌經銷假冒“蓮花”牌味精案。經查，當事人從河南等地購進400g規格包裝的假冒“蓮花”味精900件。工商沒收假冒“蓮花”味精900件，對其罰款3萬元。