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上海藥監局消費預警:慎買生蠔牡蠣不買毛蚶泥蚶
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年02月15日   來源:上海市人民政府門戶網站

    離春節還有幾天,市民都在採購年貨。2月13日,上海市食品藥品監督管理局再次發出食品消費預警,提醒市民慎買生蠔、牡蠣等高風險食品,這些食物可能帶有諾瓦克病毒;不買毛蚶、泥蚶等國家禁止供應的食品,這些食物可能帶有甲肝病毒。

    上海市食品藥品監督管理局提醒消費者,如果在外就餐發現問題,最好將存在食品衛生問題的飯菜保持原狀,並立即與飯店負責人交涉。如果所點飯菜尚未食用,或尚未造成健康問題,可參照《消費者權益保護法》等規定,與飯店協商妥善解決。同時,妥善保存消費單據、發票等證據,如已造成健康問題,應及時就診並保留病歷卡、檢驗報告等相關證據。另外,一旦發生疑似食物中毒事件,應立即向食品藥品監督部門投訴舉報,以便得到及時調查取證,避免拖延而導致食物中毒無法認定。

    此外,食藥監局也向年夜飯供應單位發出食品消費預警,要求其冷菜和熟食必須“一市一燒”,切配冷菜和熟食在供應前2小時內完成;年夜飯供應的所有食品要至少各留100克樣品,置於消毒的密閉容器中,在冰箱內保留48小時。

 
 
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