為了確保豬肉市場供應，目前四川省商務廳採取了三大措施，保證豬肉供應不斷檔、不脫銷。首先，組織大型生豬屠宰企業加大生豬收購力度，增加屠宰數量。目前四川省大型生豬屠宰企業已實現24小時收購生豬，實施快收、快宰、快銷，確保豬肉市場供應，並完善豬肉市場運行監測制度，將該省120個具有一定規模的生豬屠宰企業納入樣本監測企業，全面掌握四川省豬肉産銷和市場價格波動情況，做到豬肉不斷檔、不脫銷；其次，增加了家禽、水産、牛羊肉等其他副産品的供應量，儘量緩解豬肉的供需矛盾；最後，在一定程度上減少對省外市場的供應量。

    據了解，四川省每年約有三分之一的豬肉外調，總共超過了100萬噸，進入五六月，外調量在兩個月內就達到了30萬噸，為了確保省內市場供應，將增加省內的銷量。四川省商務廳有關人士表示，為了應對突發事件引起的市場波動，很多市州已建立起市級重要商品儲備制度。目前成都市豬肉儲備量常年保持在凍肉1000噸、活體豬儲備2000頭的水平，省內的內江、達州等地也正在積極建立完善的儲備體系，一旦價格高得離譜，不排除會動用儲備肉平抑肉價。