從9月15日起到年底，上海市將全面開展豬肉質量安全專項整治行動。這是9月12日上海市經委召開的豬肉質量安全專項整治行動工作會議傳來的信息。

    由上海市經委會同市食品藥監局、市農委、市工商局、市質量技監局、市出入境檢驗檢疫局、市公安局等部門將通過對生豬和豬肉質量安全的集中整治，建立健全從養殖、屠宰、加工、流通和消費環節的全過程綜合監管鏈條。市經委負責同志表示，上海要確保完成整治工作目標，達到兩個“100%”、一個“95%”，即年底郊區生豬進點屠宰率達到100%，銷售豬肉100%來自生豬定點屠宰企業，崇明縣的鄉鎮進點屠宰率達到95%。