新華社天津９月１９日專電（記者 孟華）日前，天津市質量技術監督局對月餅産品質量進行了專項監督抽查。抽查中，實物質量合格率為９４％。

    抽查結果表明，目前天津市月餅産品總體質量狀況較好，産品質量穩定，特別是佔據月餅主流市場的均為大中型企業和名牌企業，其産品質量較好。

    本次專項監督抽查涉及和平、紅橋、南開、河西、河東、河北、北辰、東麗、津南、武清、西青、塘沽、開發區等１３個區的生産企業、超市、賓館飯店及經銷單位，共抽查了４５家生産企業５０個批次的産品。其中，從生産企業抽取樣品２１批次，從流通領域抽取樣品１９批次，從賓館飯店抽取樣品１０批次。抽查的月餅質量問題主要是個別産品超範圍使用食品添加劑。本次抽查的５０個批次的産品中，有３個批次的産品超範圍使用苯甲酸。

    天津市質量技術監督局負責人表示，苯甲酸和山梨酸是食品生産中常用的防腐劑，主要對微生物的繁殖起抑製作用。ＧＢ２７６０－１９９６《食品添加劑使用衛生標準》規定：每千克月餅産品中山梨酸的使用量不得超過１．０克，而苯甲酸不得添加。造成超範圍使用苯甲酸的主要原因是生産企業對原料（餡料）環節缺乏有效的控制。

    針對抽查中反映出的主要質量問題，天津市質監局將嚴格按照産品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中産品質量不合格的企業依法進行處理、限期整改。並針對超範圍使用食品添加劑等問題，加大查處力度，開展專項治理整頓，從而促進天津月餅行業整體質量水平的不斷提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。