記者近日從山東省各賣場了解到，山東省市場銷售的部分品牌桶裝花生油、豆油、菜籽油等食用油價格出現上漲趨勢。專家表示，漲價應歸因于企業的剛性增長。

    11月8日，記者在濟南多家大賣場看到，金龍魚、胡姬花等品牌食用油零售價格已經開始全面調整。據銀座超市食用油促銷人員介紹，金龍魚5升裝純花生油由原價96.6元每桶調高到118元，漲21.4元，平均上漲22％；胡姬花5升裝特香花生油由原價92.8元每桶調高到128元，漲35.2元。

    據山東省發改委檢測，10月底一批品牌食用油企業提高桶裝油價後，食用油價繼續走高的步伐並未停止。本週以來，濟南、青島、日照等地市場上銷售的外地品牌的豆油、菜籽油、色拉油等品種價格又有上升，主要原因還在於花生油、大豆、菜籽等油料成本大幅上升所致。

    山東省發改委專家告訴記者，此次食用油價格上調具有普遍性。據國家發改委11月9日發佈的價格信息顯示，上月全國集市散裝豆油、菜籽油和5升桶裝花生油零售價格分別為4.87元/500克、5.04元/500克、96.58元/桶，分別比上月上漲1.25%、1.41%和0.24%。省發改委信息中心近日檢測的價格信息顯示，山東省農産品市場上的花生油、芝麻油、豆油價格分別上漲14.41%、1.59%和2.11%。業內人士表示，此次食用油價格上漲主要是受國內外油料作物減産、國際市場價格上漲等因素推導所致。。

    記者了解到，目前政府部門已經開始採取措施調節市場供需：中央財政決定從今年起在一些食用油主産區實施良種補貼項目，擴大花生、油菜良種補貼面積，預撥資金引導農民恢復、擴大生産，從根本上解決油料供求不平衡局面，平抑油價。國家發改委也要求大型油脂企業增加食用植物油生産，保證市場供應，穩定市場價格。省市發改部門近期也加強了對主要食品的價格監測，在對糧食、食用油等關鍵品種進行“一日一報”的基礎上進一步跟蹤分析，增加市場巡查的頻率與範圍，嚴打借機漲價、哄抬物價等擾亂市場價格秩序的行為。

    就目前市場反應看，山東省各地市場食用油供應穩定。此外，專家認為，由於食用油在居民生活支出中佔比不大，一定程度上不會影響居民生活。（記者 李夢）