新華社合肥3月31日專電(記者王立武)清明節將至,安徽的黃山毛峰、霍山黃芽等傳統名茶近期相繼上市。因受年初雪災影響,與往年比較,今年安徽春茶上市時間平均推遲了半個多月,但上市春茶在價格上漲的同時品質普遍提高。
黃山市茶葉站高級農藝師許乃新介紹,今年春節前後,受雨雪冰凍天氣影響,皖南黃山、宣城和皖西大別山區的金寨縣等安徽茶葉主産地茶園普遍受災。黃山毛峰、太平猴魁等名茶産地的茶園受災面積更在90%以上。低山茶園的茶樹萌芽和採摘時間普遍推遲15天左右,高山茶園採摘期推遲20天以上。
記者日前在皖南黃山茶城採訪發現,低山茶園産黃山毛峰批發售價每斤140元,高山産毛峰每斤230元,比去年同期分別上漲30%;2斤霍山黃芽零售價大約平均較上年上漲了30元至50元。
造成今年安徽春茶價格上漲的原因主要有三方面。許乃新説,首先,春茶萌芽遲,産量就減少,“物以稀為貴”。其次,正常年份茶農在春茶採摘前基本沒有什麼支出,今年為了搶救輕微受災的茶樹,必須對茶樹進行整枝修剪並追施葉面肥料,茶園管理成本加大。此外,茶區今春勞動力工資提高和整體物價上漲,也推動春茶價格的提高。
安徽今年春茶價格上漲,茶葉品質比往年也有較大的提升。許乃新分析,春茶萌芽期間氣溫低,不需使用農藥滅蟲,再加上萌芽期延長,茶樹得雲霧滋潤久,春茶品質得以提升;因長時間的嚴寒冰雪,茶園病蟲害大大減少,可以預見,今年夏茶農藥殘留度將大幅降低,茶葉衛生狀況將有根本改善。
黃山市茶葉站專家提醒茶農:春茶採摘時應留1片大葉,夏、秋茶則按常規採摘,這樣既有利於養好樹冠,又可多采高檔名優茶。